Ingrédients : 
Préparation

Faites cuire le quinoa dans de l’eau bouillante comme indiqué sur l’emballage.
Faites cuire séparément les différents légumes verts.
Laissez refroidir le tout puis mélangez vos ingrédients.
Assaisonnez à votre convenance avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive. Parsemez de quelques feuilles de coriandre.

 


Ingrédients
Préparation

Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble dans une casserole au bain-marie.

Faites blanchir le mélange œufs-sucre puis rajoutez le chocolat fondu, la farine et la poudre d’amande.

Ajoutez la pincée de sel et de vanille, ainsi que la cuillère à café de levure.

Versez la moitié de vos pignons dans la préparation, puis le tout dans un moule à gâteau préalablement huilé/beurré. Parsemez le dessus du reste des pignons.

Faites cuire au four à 180°C pendant 30min.