- 4 kiwis
- 3 pommes
- 4 c. à soupe de confiture de fraises + 4 c à café
- 40 g de flocons d’avoine
- 40 g de beurre fondu
- 40 g de farine de sarrasin
- 40 g de poudre d’amande
- 3 c à s d’amandes concassées
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Epluchez les pommes et les kiwis, coupez les en 2, épépinez les pommes puis coupez le tout en petits morceaux. Mettez dans un bol, ajoutez les cuillères à soupe de confiture, mélangez puis versez au fond d’un plat allant au four. Réservez.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre d’amandes, les amandes, les flocons, les cuillères à café de confiture et le beurre. Répartissez le tout sur les fruits.
- Cuisez au four pendant 20 minutes, baissez le thermostat à 180°C puis poursuivez la cuisson 10 min.
- Laissez tiédir avant de servir.
Recettes et photo par ©Delphine Paslin.