Ingrédients :
- 250 g de banane en rondelles
- 40 cl de lait (végétal ou de vache)
- 50 g d’amandes décortiquées SUN
- 6 dattes moelleuses SUN
- 2 c. à s. de jus de citron
Préparation
Mixez les rondelles de bananes avec les amandes, les dattes, le jus de citron et le lait jusqu’à obtenir une préparation homogène lisse et onctueuse.
Dégustez aussitôt.
Au fil des saisons, amusez-vous à remplacer les bananes par des fraises, kiwis, fruits rouges ou jaunes, les amandes par des noisettes, noix de coco, de cajou, ou pistaches et les dattes par des figues, cranberries ou abricots moelleux.
Recette et photo par ©Delphine Paslin.
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