Ingrédients
- 125g de chocolat
- 125g de beurre
- 125g de poudre d’amande SUN
- 60g de farine
- 3 oeufs
- 100g-150g de pignons de pin SUN
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poudre de vanille
- 1 c.à.c. de levure
Préparation
Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble dans une casserole au bain-marie.
Faites blanchir le mélange œufs-sucre puis rajoutez le chocolat fondu, la farine et la poudre d’amande.
Ajoutez la pincée de sel et de vanille, ainsi que la cuillère à café de levure.
Versez la moitié de vos pignons dans la préparation, puis le tout dans un moule à gâteau préalablement huilé/beurré. Parsemez le dessus du reste des pignons.
Faites cuire au four à 180°C pendant 30min.
