AOUT 2019

VIRADES DE L’ESPOIR 2019 : Color Foods s’engage pour la 4ème année aux côtés de « Vaincre la Mucoviscidose »

Depuis 4 ans, Color Foods – dans le top 3 des entreprises françaises sur le marché des fruits secs commercialisés sous les marques SUN et LA FAVORITE – se mobilise pour donner à l’association « Vaincre la Mucoviscidose » les moyens de poursuivre son combat contre la maladie.

Les 28 et 29 septembre, Color Foods soutiendra cette fois une centaine de sites à l’occasion des Virades de l’espoir – cet évènement national festif et solidaire – en fournissant près de 60 000 sachets de ses Mix SUN Encas, mélanges de fruits séchés, aux participants engagés.

Ces journées, organisées par les bénévoles de l’association, s’articulent autour d’activités sportives (courses, marches,…) et d’animations visant à sensibiliser le public à son combat contre la maladie. Chacun peut d’ailleurs y participer : enfants, parents, entreprises, associations… l’objectif commun est de donner son souffle pour ceux qui en manquent et de partager un moment de solidarité. L’intégralité des droits d’inscriptions étant reversés à l’association « Vaincre la Mucoviscidose ».

Grâce aux Virades et à la générosité du public, l’association a collecté 106 millions d’euros depuis 30 ans et est devenue le premier financeur de la recherche sur la mucoviscidose en France. Chaque année, les Virades rassemblent près d’1 million de personnes.

Autre défi que s’est lancé Color Foods : récolter des fonds via une page de collecte en ligne, où chacun peut participer. En 2018, à sa mise en place, l’entreprise a récolté 2 360 € sur son objectif de 1 000 €. Elle avait promis de rajouter 1000€ si elle atteignait l’objectif et c’est chose faite car la page comptabilise donc 3 360 €.

En 2019, Color Foods renouvellera cette action pour apporter toujours plus son soutien à l’association Vaincre la Mucoviscidose.

Cette cause mobilise particulièrement les collaborateurs de COLOR FOODS qui chaque année, participent à la course du souffle de Marseille, et distribuent aux participants leurs sachets de fruits séchés, un encas idéal pour récupérer après l’effort. L’entreprise offre aussi les tee-shirts pour la virade de Marseille.

« Chez Color Foods, les valeurs de solidarité et de partage sont au cœur de notre ADN », souligne Emmanuel Vergez, Président Directeur Général. « Nous sommes d’autant plus touchés par ce combat que l’un de nos collaborateurs y est confronté. Nos objectifs : participer à la mobilisation et collecter le maximum de fonds pour aider l’association.»

Alors, CAP ou CANAP’ ? Que cela soit en participant à une Virades ou depuis son canapé, chaque don compte et permet de soutenir la recherche contre la maladie !

Rejoignez-nous et relevez le défi sur : https://mondefi.vaincrelamuco.org/projects/donnons-ensemble-un-nouveau-souffle-a-la-lutte-contre-la-mucoviscidose-fr/

 

Photos de la Virade de Marseille en septembre 2018

(de gauche à droite : Franck Vergez après la course – L’équipe Color foods – échantillonnage de nos SUN ENCAS Mix Energie.)

 

 

Contact Presse :
Caroline GROLLEAU
c.grolleau@color-foods.com
04 86 76 05 79

 

 

A propos de SUN

SUN est une marque de la société Color Foods, entreprise française 100% familiale et acteur   majeur sur le marché des fruits secs.

Marque joyeuse, régressive et spontanée, SUN ponctue le quotidien de saveurs gourmandes grâce une large palette de fruits secs. La marque réveille les codes du rayon grâce à des concepts simples, conviviaux et inédits adaptés aux modes de vies actuels. Du petit-déjeuner, au diner en passant par le petit creux de 11 heures au bureau, la pause-goûter, le sport ou l’apéritif, il y a toujours une réponse gourmande et équilibrée signée SUN.

Pour plus d’information : https://www.sun-fruitssecs.com

A propos de Color Foods

Créée en 1947, Color Foods est implantée à Marseille et revendique avec passion son implantation locale ! Spécialisée dans la transformation, le conditionnement et le négoce de fruits secs, cette entreprise 100% familiale fait partie du top 3 des sociétés françaises impliquées sur ce marché. Elle commercialise ses produits sous les marques SUN et LA FAVORITE et propose aux consommateurs un vaste panel de saveurs au naturel à retrouver en GMS ou dans les commerces de détail. Color Foods réalise aujourd’hui un chiffre d’affaires de 48 millions d’euros et compte près de 70 collaborateurs. Société plaçant résolument « l’Humain » au cœur de ses préoccupations, Color Foods s’emploie au quotidien à maintenir un cercle vertueux et respectueux pour ses collaborateurs, ses clients et ses fournisseurs.

Pour plus d’information : https://www.color-foods.com


JUIN 2019

Des mix de fruits secs en mini cup pour un snacking fruité et futé !

Sun – une marque de la société Color Foods, entreprise française 100% familiale et acteur majeur sur le marché des fruits secs – a développé des mélanges de fruits secs en mini CUP pour un snacking pratique à tout moment de la journée. Cette gamme de petits pots refermables contient des mélanges de fruits secs, à partager devant la tv ou à grignoter seul au bureau. Ces encas ingénieux et bons pour le corps sauront s’adapter aux besoins de chacun.

Se faire plaisir sans complexe

La gamme MIX SUNCUP, parfaite pour les petites faims, a sa place au bureau, en voiture, avant ou après le sport. Elle est également parfaite à partager autour d’un bon pique-nique ou à l’apéritif et s’emporte facilement lors des déplacements en train ou en avion. Son ingénieux couvercle permet de refermer la cup autant de fois que voulu et protège le précieux contenu restant de l’extérieur. A la moindre sensation de faim ou de baisse d’énergie, la cup est là et s’ouvre chaque fois que nécessaire. Mais aucune obligation de terminer d’un seul coup…à chacun son rythme !

MIX SUNCUP, un grignotage fruité et futé 

Les MIX SUNCUP sont donc de petits pots qui contiennent de savoureux et surprenants mélanges de fruits secs (110g) et qui disposent d’un couvercle les rendant ainsi totalement nomades. Véritable alternative aux encas trop sucrés, les MIX SUNCUP raviront les petits et les grands désireux de s’adonner à un grignotage plus sain et décomplexé sans sacrifier à la gourmandise !
SUN a choisi des associations de goûts équilibrés et des textures croquantes et moelleuses qui se complètent. Ces mélanges sont sans sel ajouté et contiennent naturellement de bons nutriments pour notre corps. Des produits simples, très peu transformés pour des goûts bruts et naturels. Une offre de fruits secs pour « mieux » grignoter.

Mini CUP SUN amandes, noix de cajou, cacahuètes 110gMini CUP SUN amandes, noix de pécan, raisins, cranberries 110gMini CUP SUN cranberries, myrtilles, raisins, goji 110g

MIX CROQUANT

Amandes, cacahuètes et noix de cajou 110 g

PMC = 2,15 €

MIX GOURMAND

Amandes, cranberries, raisins et noix de pécan 110g

PMC = 2,15 €

MIX SUPERFRUITS

Cranberries, raisins, myrtilles et baies de goji 110g

PMC = 2,15 €

Contact Presse :
Caroline GROLLEAU
c.grolleau@color-foods.com
04 86 76 05 79

 

 

A propos de SUN

SUN est une marque de la société Color Foods, entreprise française 100% familiale et acteur   majeur sur le marché des fruits secs.

Marque joyeuse, régressive et spontanée, SUN ponctue le quotidien de saveurs gourmandes grâce une large palette de fruits secs. La marque réveille les codes du rayon grâce à des concepts simples, conviviaux et inédits adaptés aux modes de vies actuels. Du petit-déjeuner, au diner en passant par le petit creux de 11 heures au bureau, la pause-goûter, le sport ou l’apéritif, il y a toujours une réponse gourmande et équilibrée signée SUN.

Pour plus d’information : https://www.sun-fruitssecs.com

A propos de Color Foods

Créée en 1947, Color Foods est implantée à Marseille et revendique avec passion son implantation locale ! Spécialisée dans la transformation, le conditionnement et le négoce de fruits secs, cette entreprise 100% familiale fait partie du top 3 des sociétés françaises impliquées sur ce marché. Elle commercialise ses produits sous les marques SUN et LA FAVORITE et propose aux consommateurs un vaste panel de saveurs au naturel à retrouver en GMS ou dans les commerces de détail. Color Foods réalise aujourd’hui un chiffre d’affaires de 48 millions d’euros et compte près de 70 collaborateurs. Société plaçant résolument « l’Humain » au cœur de ses préoccupations, Color Foods s’emploie au quotidien à maintenir un cercle vertueux et respectueux pour ses collaborateurs, ses clients et ses fournisseurs.

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MAI 2019

SUN GRAINE DE CHEF, des mélanges futés pour réveiller les plats du petit déjeuner au dîner !

Sun – une marque de la société Color Foods, entreprise française 100% familiale et acteur majeur sur le marché des fruits secs – continue à vouloir démocratiser l’utilisation des fruits secs en proposant de nouveaux gestes consommateurs pour ce rayon. SUN associe les fruits secs aux graines et propose de les « SAUPOUDRER » sur les plats du quotidien comme on sucre un yaourt !  

Des plats équilibrés

Les français ont toujours moins de temps pour cuisiner mais sont nombreux à plébisciter le « fait maison ». Cela leur permet de maîtriser les ingrédients et de mieux manger. Dans cette optique, SUN veut aider les consommateurs à faire de bons plats équilibrés simplement et rapidement. Grâce aux mélanges Graine de chef, chacun peut ajouter une touche de fruits secs pour parfaire son plat et l’égayer ! En un geste, une salade verte prend de la couleur et du croquant, une quiche devient originale et un yaourt n’a plus besoin de confiture. Les fruits secs donnent du goût, de la texture et de la vitalité à tous les plats, du petit déjeuner au dîner.

Facilité d’utilisation grâce au bec verseur

Le coffret SUN Graine de chef a été spécialement conçu par SUN afin de créer un geste simple : « SAUPOUDRER » le mélange sur un plat ou dans une préparation. L’innovation réside dans le fait que ce carton recyclable, tient parfaitement en main et dispose d’un bec verseur intégré sur le côté, permettant l’ouverture et la fermeture facile du coffret et un saupoudrage rapide et précis des fruits secs. En un geste, que tout le monde connaît, même les enfants, les fruits secs sont parsemés sur un plat ou agrémentent une préparation en toute simplicité. Chacun peut se servir et doser à l’envi.

Disponible en 4 recettes :

Graines de courge et tournesol, pignons de pin et baies de goji

175g
PMC = 2,99 €

Graines de courge et tournesol, tomates et olives séchées

175g
PMC = 2,99 €

Dés de figues, raisins et éclats de noix

175g
PMC = 2,99 €

Cranberries, graines de courge et amandes effilées

175g
PMC = 2,99 €

 

Contact Presse :
Caroline GROLLEAU
c.grolleau@color-foods.com
04 86 76 05 79

 

 

A propos de SUN

SUN est une marque de la société Color Foods, entreprise française 100% familiale et acteur   majeur sur le marché des fruits secs.

Marque joyeuse, régressive et spontanée, SUN ponctue le quotidien de saveurs gourmandes grâce une large palette de fruits secs. La marque réveille les codes du rayon grâce à des concepts simples, conviviaux et inédits adaptés aux modes de vies actuels. Du petit-déjeuner, au diner en passant par le petit creux de 11 heures au bureau, la pause-goûter, le sport ou l’apéritif, il y a toujours une réponse gourmande et équilibrée signée SUN.

Pour plus d’information : https://www.sun-fruitssecs.com

A propos de Color Foods

Créée en 1947, Color Foods est implantée à Marseille et revendique avec passion son implantation locale ! Spécialisée dans la transformation, le conditionnement et le négoce de fruits secs, cette entreprise 100% familiale fait partie du top 3 des sociétés françaises impliquées sur ce marché. Elle commercialise ses produits sous les marques SUN et LA FAVORITE et propose aux consommateurs un vaste panel de saveurs au naturel à retrouver en GMS ou dans les commerces de détail. Color Foods réalise aujourd’hui un chiffre d’affaires de 48 millions d’euros et compte près de 70 collaborateurs. Société plaçant résolument « l’Humain » au cœur de ses préoccupations, Color Foods s’emploie au quotidien à maintenir un cercle vertueux et respectueux pour ses collaborateurs, ses clients et ses fournisseurs.

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AVRIL 2019

Les nouvelles recettes des Croqandises SUN promettent de partager un apéritif gourmand, savoureux… et sans sel !

Pour sa gamme d’apéritif, les équipes de SUN – marque de la société Color Foods, entreprise française 100% familiale et acteur majeur sur le marché des fruits secs – ont développé spécifiquement des recettes inédites, pleines de saveurs et toujours sans sel.  Le but : proposer des alternatives gourmandes et naturelles au moment de l’apéritif, pour satisfaire les personnes, de plus en plus nombreuses, qui souhaitent limiter leur consommation de sel sans déroger au plaisir des papilles.

Avec les Croqandises, cap sur un apéritif au naturel… et savoureux

Qui dit sans sel, dit apéritif ennuyeux ?! SUN veut démontrer que cela est faux !
La gamme de fruits secs « Croqandises sans sel » de SUN supprime le sel à l’apéritif et met l’accent sur le goût et la gourmandise !

Les équipes SUN ont conçu, à Marseille, deux recettes de noix de cajou délicatement grillées et assaisonnées d’épices ou d’herbes aromatiques pour donner du goût sans ajouter de sel. Dans la première recette, les noix de cajou sont mariées aux notes délicates du thym pour un voyage dans la garrigue de Provence et dans la seconde, elles s’accordent parfaitement au goût subtil et poudré du curcuma pour une ambiance Bollywood. Il n’y a pas d’huile, pas d’arôme, ni de sel ajouté. Une liste d’ingrédients très courte et des ingrédients naturels, pour notre plus grand plaisir !

Deux recettes « clean label » pleines de saveurs parfaites pour un apéritif entre amis ou pour les petits creux dans la journée :

Noix de cajou grillées au thym 180g

PMC = 3,50 €
DLUO = 9 mois

Noix de cajou grillées au curcuma 180g

PMC = 3,50 €
DLUO = 9 mois

Pour aller plus loin, SUN propose aussi une référence encore plus fruitée, et toujours sans sel ni additif : les lamelles de noix de coco sélectionnées par SUN sont épaisses, pour plus de croquant, et brutes (naturelles, avec la peau). Elles sont simplement torréfiées dans le four du site de l’entreprise marseillaise, pour développer ses arômes et son croquant. Ces « chips » de coco sont naturellement gourmandes, sans sel, et conviennent aussi bien à une consommation tout au long de la journée en cas de petit creux, qu’à l’apéritif.

Lamelle de noix de coco grillées 125g

PMC = 1,99 €
DLUO = 9 mois

Des recettes marseillaises

Historiquement basée à Marseille, SUN continue de torréfier les fruits secs au sein de sa propre usine de production et développe des recettes spécifiques. Les lamelles de noix de coco avec peau sont grillées selon une méthode adaptée du procédé de torréfaction des fruits à coques. L’entreprise a aussi fait évoluer ce procédé pour travailler épices et herbes, et ainsi développer de nouvelles recettes de noix de cajou. Le grillage des fruits secs se fait toujours à sec, sans ajout de matière grasse.

Ce savoir-faire garantit un goût incomparable puisque les produits fraîchement grillés sont conditionnés sur place pour préserver un maximum de saveurs et de croquant.

Pour découvrir le détail des différentes étapes de la chaîne de production, rendez-vous sur : http://www.color-foods.com/dans-les-coulisses-de-color-foods/ (schéma interactif).

Contact Presse :
Caroline GROLLEAU
c.grolleau@color-foods.com
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A propos de SUN

SUN est une marque de la société Color Foods, entreprise française 100% familiale et acteur   majeur sur le marché des fruits secs.

Marque joyeuse, régressive et spontanée, SUN ponctue le quotidien de saveurs gourmandes grâce une large palette de fruits secs. La marque réveille les codes du rayon grâce à des concepts simples, conviviaux et inédits adaptés aux modes de vies actuels. Du petit-déjeuner, au diner en passant par le petit creux de 11 heures au bureau, la pause-goûter, le sport ou l’apéritif, il y a toujours une réponse gourmande et équilibrée signée SUN.

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A propos de Color Foods

Créée en 1947, Color Foods est implantée à Marseille et revendique avec passion son implantation locale ! Spécialisée dans la transformation, le conditionnement et le négoce de fruits secs, cette entreprise 100% familiale fait partie du top 3 des sociétés françaises impliquées sur ce marché. Elle commercialise ses produits sous les marques SUN et LA FAVORITE et propose aux consommateurs un vaste panel de saveurs au naturel à retrouver en GMS ou dans les commerces de détail. Color Foods réalise aujourd’hui un chiffre d’affaires de 48 millions d’euros et compte près de 70 collaborateurs. Société plaçant résolument « l’Humain » au cœur de ses préoccupations, Color Foods s’emploie au quotidien à maintenir un cercle vertueux et respectueux pour ses collaborateurs, ses clients et ses fournisseurs.

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JANVIER 2019

MIX SUN Encas : la pause fruitée et équilibrée à portée de main débarque dans les rayons d’une sélection de magasins RELAY !

Envie d’un encas gourmand et fruité sur le pouce, dans un hall de gare ou d’aéroport ? C’est possible puisque deux mélanges de fruits secs SUN ont fait leur entrée en décembre dernier dans les rayons des magasins incontournables des voyageurs : les « RELAY ». En plus de son magazine préféré, à présent chacun pourra repartir avec son mix de fruits secs préféré !

Des mélanges si craquants !

Commercialisés par SUN – une marque de la société Color Foods, entreprise française 100% familiale et acteur majeur sur le marché des fruits secs – les MIX SUN ENCAS 40g sont tout simplement de bons fruits secs en cas de petits creux ! On craque pour les deux mélanges : « Gourmand » et « Equilibre » qui font la part belle aux amandes, noisettes, noix de pecan, cranberries, raisins et autres délicieux fruits secs. Chaque mélange a été pensé pour avoir un équilibre de goûts et de texture qui plaise aux petits et grands.

Un format pratique pour voyager

Ces petits sachets de Mix Encas sont le bon réflexe à adopter pour une pause gourmande. Ils sont faits pour se glisser partout : dans la poche, le sac à main, de voyage ou de sport, le cartable des enfants… bref à emporter partout pour combler un petit creux à n’importe quel moment de la journée !

MIX SUN ENCAS, une gamme variée

Les MIX SUN ENCAS, c’est une gamme de 5 recettes différentes, plus irrésistibles les unes que les autres, contenant de savoureux et surprenants mélanges de fruits secs. A chacun son mix : croquant, gourmand, énergie, équilibre, superfruits… il y a  de quoi satisfaire tous les goûts et toutes les envies, mais toujours sans sel ajouté ! Véritable alternative saine de snacking, les MIX SUN ENCAS raviront tous ceux qui souhaitent grignoter sain et décomplexé sans sacrifier à la gourmandise. Ces mélanges sont élaborés et conditionnés à Marseille (13).

Des mélanges de fruits secs et fruits séchés parfaits pour se faire plaisir sans complexe en cas de petit creux !

MIX EQUILIBRE

Fruits secs sportAmandes, raisins, noisettes, figues,

40 grammes

 

MIX GOURMAND

mix-gourmand-40g-sun-bdAmandes, cranberries, raisins, noix de pecan,

40 grammes

Disponible en prêt à vendre de 12 sachets

 

Les magasins Relay offrent aussi régulièrement la possibilité aux voyageurs de découvrir les dernières tendances en termes de snacking. Dans une cinquantaine de points de vente RELAY, retrouvez jusqu’au au 20 mars 2019, notre mélange SUN ENCAS Amandes & raisins BIO en format 5 sachets de 30g (boîte de 150g).

SUN ENCAS BIO est un étui contenant 5 sachets nomades de 30g de mélanges de fruits secs et séchés, à consommer à tout moment de la journée. Afin de proposer une gamme responsable et adaptée à toute la famille, SUN s’est associée à des nutritionnistes pour définir la juste dose de fruits secs à consommer chaque jour. Ainsi, un sachet de 30g correspond à la recommandation du GEMRCN (Groupement d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et Nutrition) et validé par les nutritionnistes partenaires, pouvant constituer l’une des 5 portions de fruits et légumes quotidiennes. C’est donc l’allié idéal pour pallier les petites fringales en toutes circonstances (au travail, après le sport…) et même accompagner les goûters des enfants, tout en restant un encas savoureux, naturel et sain ! Son format nomade le rend résolument pratique.

Contact Presse :
Caroline GROLLEAU
c.grolleau@color-foods.com
04 86 76 05 79

 

 

A propos de SUN

SUN est une marque de la société Color Foods, entreprise française 100% familiale et acteur   majeur sur le marché des fruits secs.

Marque joyeuse, régressive et spontanée, SUN ponctue le quotidien de saveurs gourmandes grâce une large palette de fruits secs. La marque réveille les codes du rayon grâce à des concepts simples, conviviaux et inédits adaptés aux modes de vies actuels. Du petit-déjeuner, au diner en passant par le petit creux de 11 heures au bureau, la pause-goûter, le sport ou l’apéritif, il y a toujours une réponse gourmande et équilibrée signée SUN.

Pour plus d’information : https://www.sun-fruitssecs.com

A propos de Color Foods

Créée en 1947, Color Foods est implantée à Marseille et revendique avec passion son implantation locale ! Spécialisée dans la transformation, le conditionnement et le négoce de fruits secs, cette entreprise 100% familiale fait partie du top 3 des sociétés françaises impliquées sur ce marché. Elle commercialise ses produits sous les marques SUN et LA FAVORITE et propose aux consommateurs un vaste panel de saveurs au naturel à retrouver en GMS ou dans les commerces de détail. Color Foods réalise aujourd’hui un chiffre d’affaires de 48 millions d’euros et compte près de 70 collaborateurs. Société plaçant résolument « l’Humain » au cœur de ses préoccupations, Color Foods s’emploie au quotidien à maintenir un cercle vertueux et respectueux pour ses collaborateurs, ses clients et ses fournisseurs.

Pour plus d’information : https://www.color-foods.com

A propos de RELAY

L’enseigne Relay appartient au groupe Lagardère Travel Retail France. Celui-ci exploite un large réseau de magasins de « Travel Essentials » sur l’ensemble des zones de transport ainsi que sur des sites touristiques. Le portefeuille de concepts est en partie constitué de marques en propre, dont Relay. Présente sur quatre continents, Relay est l’enseigne incontournable de News & Convenience dans l’univers du voyage. La marque internationale à présent des services et des produits plaisir, tendance et pratiques, physiques ou numériques, pour tous les besoins du voyage : faciliter son déplacement, se restaurer, occuper le temps du trajet et (se) faire des cadeaux. En France, plus de 500 magasins Relay sont présents dans les métros, gares et aéroports. https://www.relay.com, https://www.lagardere-tr.fr


NOVEMBRE 2018

Les dattes : trésor de Méditerranée…
… mais aussi fruit historique de la société COLOR FOODS !

Depuis plus de 70 ans, COLOR FOODS sélectionne, au gré des récoltes, les meilleures dattes provenant principalement des oasis renommés de Tunisie et d’Algérie. En cette fin d’année, cap sur la Tunisie pour un voyage gourmand au coeur des palmeraies. En novembre, la récolte des dattes bat son plein. Elles traversent ensuite la Méditerranée pour arriver à Marseille, chez COLOR FOODS. Ces fruits gorgés de soleil rejoignent enfin les étals des magasins sous la marque La Favorite. A pic pour les fêtes de fin d’année !

COLOR FOODS, soleil et saveurs !

Importateur historique de dattes, COLOR (qui signifiait à l’origine Compagnie des Oasis de L’Oued-Rhir) s’est spécialisé dans la transformation, le conditionnement et le négoce de fruits secs. Implantée à Marseille depuis 1947, cette entreprise 100 % familiale fait partie du top 3 des sociétés françaises sur ce marché. Le commerce de la datte est donc son coeur de métier et sa marque La Favorite est devenue une véritable référence pour le consommateur avec notamment ses coffrets de dattes branchées ou en raviers. COLOR FOODS est un acteur historique de la filière tunisienne, reconnue pour la qualité et la saveur de ses dattes (variété Deglet Nour), provenant principalement des terroirs de Jérid et de Kébili, au sud du pays. La Tunisie est le premier exportateur de dattes Deglet Nour et le second producteur mondial. Au fil des ans, COLOR FOODS a développé des partenariats forts et pérennes avec les différentes filières de productions et de conditionnement, qui se veulent expertes et respectueuses des méthodes traditionnelles.

Zoom sur la variété de dattes Deglet Nour de Tunisie

La variété de dattes Deglet Nour est la plus consommée en France. Signifiant « Doigt de Lumière », elle doit son nom à sa couleur ambrée ainsi qu’à sa forme allongée. La récolte se déroule d’octobre à décembre. Comment ? La récolte des dattes se fait toujours selon la tradition locale : les cueilleurs grimpent aux palmiers pour couper les régimes et les descendent délicatement. Un premier tri est effectué puis ils sont maintenus au soleil afin de parfaire le séchage des fruits. Les dattes sont ensuite conditionnées à la main en Tunisie, soit sur leurs branches (dattes branchées) dans un coffret pour les protéger, soit en raviers pour celles qui se sont détachées de la branche. Selon la tradition, ces fruits plus secs sont légèrement réhydratés puis rangés en épi dans une barquette.

COLOR FOODS reçoit également des dattes en vrac qui peuvent être conditionnées directement ou après réhydratation pour obtenir une texture plus fondante. Toutes ces étapes sont alors réalisées sur le site de production de Marseille.

Les dattes commercialisées par COLOR FOODS sont bien sûr présentes dans les rayons de la grande distribution et dans les commerces de détail toute l’année pour le plus grand bonheur des amoureux de saveurs authentiques !

Pour en savoir plus

Contact presse
Nathalie DUNOIR
04.91.19.16.16
bleuciel@societebleuciel.com

 

A propos de Color Foods

Créée en 1947, Color Foods est implantée à Marseille et revendique avec passion son implantation locale ! Spécialisée dans la transformation, le conditionnement et le négoce de fruits secs, cette entreprise 100% familiale fait partie du top 3 des sociétés françaises impliquées sur ce marché. Elle commercialise ses produits sous les marques SUN et LA FAVORITE et propose aux consommateurs un vaste panel de saveurs au naturel à retrouver en GMS ou dans les commerces de détail. Color Foods réalise aujourd’hui un chiffre d’affaires de 48 millions d’euros et compte près de 70 collaborateurs. Société plaçant résolument « l’Humain » au cœur de ses préoccupations, Color Foods s’emploie au quotidien à maintenir un cercle vertueux et respectueux pour ses collaborateurs, ses clients et ses fournisseurs.

A propos de SUN

SUN est une marque de la société Color Foods, entreprise française 100% familiale et acteur majeur sur le marché des fruits secs.

Marque joyeuse, régressive et spontanée, SUN ponctue le quotidien de saveurs gourmandes grâce une large palette de fruits secs. La marque réveille les codes du rayon grâce à des concepts simples, conviviaux et inédits adaptés aux modes de vies actuels. Du petit-déjeuner, au diner en passant par le petit creux de 11 heures au bureau, la pause-goûter, le sport ou l’apéritif, il y a toujours une réponse gourmande et équilibrée signée SUN.

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SEPTEMBRE 2018

Color Foods lance son Bar à Vrac : un concept de distribution de fruits secs « clé en main » bio & éco-responsable !

Dans un marché du vrac (et du bio !) en plein essor, Color Foods –  entreprise française 100% familiale et acteur majeur sur le marché des fruits secs – innove en lançant sous sa marque SUN un concept de Bar à Vrac inédit. Baptisé SUN VRAC&BIO, il s’avère être un véritable concept « clé en main ». Lever les contraintes de gestion, d’entretien et alléger l’investissement tout en conservant la facilité de service pour les consommateurs, tel est le défi relevé par Color Foods.

Le vrac, une tendance écocitoyenne qui se développe massivement en GMS

Le marché du vrac touche un large public de tout âge : une clientèle motivée par la maîtrise des quantités achetées en fonction de son besoin et de son budget, et sensible à la réduction des déchets d’emballage et au gaspillage alimentaire. Les rayonnages de produits en vrac se sont donc fortement développés en GMS, sur le modèle pré-existant des circuits spécialisés, fidélisant ainsi une clientèle multi-circuits et générant des ventes additionnelles.

bar à vrac SUN VRAC & BIOSUN VRAC&BIO, un concept « clé en main » inédit

Durant 2 ans, Color Foods a étudié le marché, échangé avec les gestionnaires de rayon et travaillé le concept en collaboration avec l’IUT de Chambéry, spécialisé dans le Packaging, l’Emballage et le Conditionnement. L’objectif : lever les contraintes de gestion, d’entretien et alléger l’investissement tout en conservant la facilité de service pour les consommateurs. Pari réussi avec le lancement en septembre 2018 de SUN VRAC&BIO ! Comme l’explique Caroline Grolleau, responsable marketing chez Color Foods : « Le concept est simplement basé sur le principe de recharges de fruits secs prêtes à l’emploi s’intégrant facilement dans un meuble permettant à la fois le service et le réapprovisionnement ».

Une conception astucieuse dotée d’un système breveté

L’aspect innovant du concept SUN VRAC&BIO réside en fait dans la conception d’un système de « dévidoirs » destinés à contenir des recharges munies d’un bec verseur. Ce dispositif permet, grâce à une poignée, de faire basculer la recharge afin de faire glisser les fruits secs dans les sachets (100% recyclables, tout comme les recharges). Ce système, breveté, permet ainsi de conserver une facilité de service tout en s’affranchissant des contraintes de nettoyage puisqu’il suffit, lorsque la recharge est vide, d’en insérer simplement une nouvelle dans le tiroir du dévidoir. Et pour les fruits secs qui ne s’écoulent pas aisément, les recharges imaginées par Color Foods prennent la forme de bacs grâce à une ouverture prévue sur la face supérieure. Une petite pelle attachée au meuble permet de se servir directement.

Une facilité de gestion inégalée

Une fois vide, chaque recharge est immédiatement remplacée par une autre, prélevée dans l’espace de stockage bas du meuble, évitant ainsi l’étape de nettoyage, facilitant la traçabilité des produits et limitant au maximum les ruptures. La question de l’ergonomie a également été traitée en limitant le poids des recharges en dessous de 3 kg. De même, les zones de service, situées entre 50 cm et 1m50, sont accessibles à tous. Enfin, le meuble a été conçu par Color Foods de façon à être déplacé avec un tire-palette pour permettre au magasin de conserver une souplesse d’aménagement de l’espace de vente selon la saisonnalité.

SUN VRAC&BIO propose un panel de fruits secs parmi les plus plébiscités par les consommateurs, comme les amandes et noisettes décortiquées, les noix de cajou, les abricots secs, les figues séchées, les dattes dénoyautées, le raisin sec, les cranberries ou encore les cerneaux de noix.

 

Contact presse
Nathalie DUNOIR
04.91.19.16.16
bleuciel@societebleuciel.com

A propos de Color Foods

Créée en 1947, Color Foods est implantée à Marseille et revendique avec passion son implantation locale ! Spécialisée dans la transformation, le conditionnement et le négoce de fruits secs, cette entreprise 100% familiale fait partie du top 3 des sociétés françaises impliquées sur ce marché. Elle commercialise ses produits sous les marques SUN et LA FAVORITE et propose aux consommateurs un vaste panel de saveurs au naturel à retrouver en GMS ou dans les commerces de détail. Color Foods réalise aujourd’hui un chiffre d’affaires de 48 millions d’euros et compte près de 70 collaborateurs. Société plaçant résolument « l’Humain » au cœur de ses préoccupations, Color Foods s’emploie au quotidien à maintenir un cercle vertueux et respectueux pour ses collaborateurs, ses clients et ses fournisseurs.

A propos de SUN

SUN est une marque de la société Color Foods, entreprise française 100% familiale et acteur majeur sur le marché des fruits secs.

Marque joyeuse, régressive et spontanée, SUN ponctue le quotidien de saveurs gourmandes grâce une large palette de fruits secs. La marque réveille les codes du rayon grâce à des concepts simples, conviviaux et inédits adaptés aux modes de vies actuels. Du petit-déjeuner, au diner en passant par le petit creux de 11 heures au bureau, la pause-goûter, le sport ou l’apéritif, il y a toujours une réponse gourmande et équilibrée signée SUN.

Pour plus d’information : https://www.sun-fruitssecs.com


SEPTEMBRE 2018

Innovation alimentaire :
Color Foods présentera ses nouveautés au SIAL Paris dont sa gamme SUN ENCAS BIO, finaliste du concours SIAL Innovation 2018

Rendez-vous sur l’Espace Provence –  stand 5A S023 – du 21 au 25 octobre 2018

Le SIAL, qui se tiendra à Paris Nord Villepinte du 21 au 25 octobre prochain, est le rendez-vous mondial incontournable de l’innovation alimentaire dédié aux professionnels du secteur. Color Foods – dans le top 3 des entreprises françaises sur le marché des fruits secs commercialisés sous les marques SUN et LA FAVORITE – y présentera ses produits et innovations, à l’instar de sa gamme SUN ENCAS BIO, sélectionnée pour la phase finale du concours SIAL Innovation ! A l’intérieur : des mini mix de fruits secs bio, savoureux, naturels et sains dans un format nomade résolument pratique. Coup de projecteur.

SUN ENCAS BIO en lice pour le concours SIAL Innovation !

La nature est bien faite et elle regorge de bienfaits ! C’est donc tout « naturellement » que les fruits secs issus de l’agriculture biologique s’inscrivent dans l’offre SUN, dont la gamme SUN ENCAS BIO. Et cette dernière ne manque pas d’atouts ! C’est d’ailleurs pour son aspect innovant qu’elle a été retenue pour la phase finale du concours SIAL Innovation 2018.

SUN ENCAS BIO est un étui contenant 5 sachets nomades de 30g de mélanges de fruits secs et séchés, à consommer à tout moment de la journée. Afin de proposer une gamme responsable et adaptée à toute la famille, SUN s’est associée à des nutritionnistes pour définir la juste dose de fruits secs à consommer chaque jour. Ainsi, un sachet de 30g correspond à la recommandation du GEMRCN (Groupement d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et Nutrition) et validé par les nutritionnistes partenaires, pouvant constituer l’une des 5 portions de fruits et légumes quotidiennes. C’est donc l’allié idéal pour pallier les petites fringales en toutes circonstances (au travail, après le sport…) et même accompagner les goûters des enfants, tout en restant un encas savoureux, naturel et sain ! Son format nomade le rend résolument pratique. De quoi redonner un coup de boost en cette période de rentrée et démarrer du bon pied en faisant le plein d’énergie.

Deux références de mélange de fruits secs issus de l’agriculture biologique composent la gamme, disponible en grandes surfaces (ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans).

  • Amandes et raisins Bio 5x30g (PMC 3,99 €)
  • Noisettes et figues Bio 5x30g (PMC 3,99 €)

SUN ENCAS BIO : l’allié naturel et plein d’énergie pour tous, à emporter partout en cas de petit creux !

Retrouvez Color Foods au Salon International de l’Alimentation (SIAL) du 21 au 25 octobre prochain sur l’Espace Provence : STAND 5A S023 !

Contact presse
Nathalie DUNOIR
04.91.19.16.16
bleuciel@societebleuciel.com

 

A propos de Color Foods

Créée en 1947, Color Foods est implantée à Marseille et revendique avec passion son implantation locale ! Spécialisée dans la transformation, le conditionnement et le négoce de fruits secs, cette entreprise 100% familiale fait partie du top 3 des sociétés françaises impliquées sur ce marché. Elle commercialise ses produits sous les marques SUN et LA FAVORITE et propose aux consommateurs un vaste panel de saveurs au naturel à retrouver en GMS ou dans les commerces de détail. Color Foods réalise aujourd’hui un chiffre d’affaires de 48 millions d’euros et compte près de 70 collaborateurs. Société plaçant résolument « l’Humain » au cœur de ses préoccupations, Color Foods s’emploie au quotidien à maintenir un cercle vertueux et respectueux pour ses collaborateurs, ses clients et ses fournisseurs.

A propos de SUN

SUN est une marque de la société Color Foods, entreprise française 100% familiale et acteur majeur sur le marché des fruits secs.

Marque joyeuse, régressive et spontanée, SUN ponctue le quotidien de saveurs gourmandes grâce une large palette de fruits secs. La marque réveille les codes du rayon grâce à des concepts simples, conviviaux et inédits adaptés aux modes de vies actuels. Du petit-déjeuner, au diner en passant par le petit creux de 11 heures au bureau, la pause-goûter, le sport ou l’apéritif, il y a toujours une réponse gourmande et équilibrée signée SUN.

Pour plus d’information : https://www.sun-fruitssecs.com


JUILLET 2018

Perroquet_CroqandisesUn apéritif gourmand ET naturel ?
C’est possible avec les Croqandises non salées de SUN !

L’été ne rime pas qu’avec soleil et plage, il rime aussi avec apéritif ! Pour allier plaisir et équilibre, SUN – marque de la société Color Foods, entreprise française 100% familiale et acteur majeur sur le marché des fruits secs – propose dans sa gamme Croqandises, quatre produits sans sel (et sans huile !) : « Le Croquant », un tout nouveau mélange composé de 4 oléagineux (amandes, noisettes, noix et noix de cajou) ainsi que des amandes grillées, des pistaches ou encore des noix de cajou. Parfaits pour les apéritifs entre amis ou pour les petits creux, ils sont incontournables pour un été « fruits, secs and SUN » !

Avec les Croqandises, cap sur un apéritif au naturel

Qui dit apéritif, dit gourmandise ! Avec sa gamme de Croqandises non salées, SUN propose des apéritifs au naturel, alliant saveurs et équilibre. Les oléagineux grillés à sec, donc sans huile, développent un goût délicat de grillé et deviennent plus croquants… pour le plaisir de tous les gourmands ! Conditionné sous atmosphère protectrice, ils conservent ainsi toutes leurs qualités organoleptiques ainsi que leurs nombreux bénéfices nutritionnels.

Un grillage à sec réalisé à Marseille

Historiquement basée à Marseille, SUN continue de torréfier ses fruits secs au sein de sa propre usine de production. Pour la réalisation des « Croqandises », les noix de cajou, les pistaches et les amandes sont ainsi grillées à sec à l’aide d’un four à chaleur tournante. L’objectif ?  Sécher ou donner du croquant, et développer un léger goût de grillé. Le tout, sans huile. C’est aussi simple que cela.

Pour découvrir le détail des différentes étapes de la chaîne de production,

rendez-vous sur : http://www.color-foods.com/dans-les-coulisses-de-color-foods/ (schéma interactif).

Contact presse
Nathalie DUNOIR
04.91.19.16.16
bleuciel@societebleuciel.com

A propos de SUN

SUN est une marque de la société Color Foods, entreprise française 100% familiale et acteur majeur sur le marché des fruits secs. Marque joyeuse, régressive et spontanée, SUN ponctue le quotidien de saveurs gourmandes grâce une large palette de fruits secs. La marque réveille les codes du rayon grâce à des concepts simples, conviviaux et inédits adaptés aux modes de vies actuels. Du petit-déjeuner, au diner en passant par le petit creux de 11 heures au bureau, la pause-goûter, le sport ou l’apéritif, il y a toujours une réponse gourmande et équilibrée signée SUN.
Pour plus d’information : https://www.sun-fruitssecs.com

A propos de Color Foods

Créée en 1947, Color Foods est implantée à Marseille et revendique avec passion son implantation locale ! Spécialisée dans la transformation, le conditionnement et le négoce de fruits secs, cette entreprise 100% familiale fait partie du top 3 des sociétés françaises impliquées sur ce marché. Elle commercialise ses produits sous les marques SUN et LA FAVORITE et propose aux consommateurs un vaste panel de saveurs au naturel à retrouver en GMS ou dans les commerces de détail. Color Foods réalise aujourd’hui un chiffre d’affaires de 48 millions d’euros et compte près de 70 collaborateurs. Société plaçant résolument « l’Humain » au cœur de ses préoccupations, Color Foods s’emploie au quotidien à maintenir un cercle vertueux et respectueux pour ses collaborateurs, ses clients et ses fournisseurs.
Pour plus d’information : https://www.color-foods.com


MAI 2018

SUN et LES CRUDETTES
Un partenariat gagnant pour les salades !

Envie d’une salade inventive, à la fois saine et gourmande ? SUN –  marque de la société Color Foods, entreprise française 100% familiale et acteur majeur sur le marché des fruits secs – s’est associée avec Les Crudettes pour distribuer sa gamme de mix de graines et fruits secs qui réveillent les salades !   

Plus de pep’s, plus de goût, plus de SUN dans les salades

Les salades et crudités du rayon 4ème gamme peuvent désormais s’accompagner des mix fruités SUN GRAINE DE CHEF. Ces mélanges de fruits secs et de graines sont parfaits pour apporter une touche gourmande tout en restant saine. Ils s’inscrivent également dans une tendance de consommation davantage tournée vers les produits végétaux. En s’associant avec Les Crudettes, SUN sort du rayon fruits secs et s’installe à côté des salades et crudités prêtes à l’emploi. Objectif : inviter les gourmets à égayer leurs assiettes à régaler leurs papilles grâce à des salades inventives.

SUN GRAINE DE CHEF : des mélanges originaux et équilibrés

Cranberries, baies de Goji, graines de courge, graines de tournesol, noix, figues, amandes… les mix SUN GRAINE DE CHEF ne manquent ni de croquant ni de saveurs ! La gamme, fabriquée à Marseille sur le site de production de Color Foods, est variée et s’adapte à toutes les envies. Objectif : allier plaisir et équilibre en un seul geste. Les mélanges sont proposés en petits sachets de 30 à 35g (soit pour 1 salade), un format qui se prête parfaitement à la découverte.

Zoom sur la gamme proposée :

  • Mélange Cranberries, graines de courge, amandes effilées 35g
  • Mélange Baies de Goji, pignons, graines de courge et de tournesol 35g
  • Mélange dés de figues, noix, raisins 35g
  • Pignon de pin 35g
  • Cerneaux de noix 30g

PMC (prix moyen conseillé) : 0.99€ pour les mélanges / 1.99€ pour les noix et les pignons.

Contact presse
Caroline Giry
04.91.19.16.16
bleuciel@societebleuciel.com

A propos de SUN

SUN est une marque de la société Color Foods, entreprise française 100% familiale et acteur majeur sur le marché des fruits secs. Marque joyeuse, régressive et spontanée, SUN ponctue le quotidien de saveurs gourmandes grâce une large palette de fruits secs. La marque réveille les codes du rayon grâce à des concepts simples, conviviaux et inédits adaptés aux modes de vies actuels. Du petit-déjeuner, au diner en passant par le petit creux de 11 heures au bureau, la pause-goûter, le sport ou l’apéritif, il y a toujours une réponse gourmande et équilibrée signée SUN.
Pour plus d’information : https://www.sun-fruitssecs.com

A propos de Color Foods

Créée en 1947, Color Foods est implantée à Marseille et revendique avec passion son implantation locale ! Spécialisée dans la transformation, le conditionnement et le négoce de fruits secs, cette entreprise 100% familiale fait partie du top 3 des sociétés françaises impliquées sur ce marché. Elle commercialise ses produits sous les marques SUN et LA FAVORITE et propose aux consommateurs un vaste panel de saveurs au naturel à retrouver en GMS ou dans les commerces de détail. Color Foods réalise aujourd’hui un chiffre d’affaires de 48 millions d’euros et compte près de 70 collaborateurs. Société plaçant résolument « l’Humain » au cœur de ses préoccupations, Color Foods s’emploie au quotidien à maintenir un cercle vertueux et respectueux pour ses collaborateurs, ses clients et ses fournisseurs.
Pour plus d’information : https://www.color-foods.com

A propos de Les Crudettes

Créée en 1984, la société Les Crudettes est aujourd’hui une filiale du Groupe LSDH. Elle fabrique des salades et légumes crus, frais, prêts à l’emploi et des salades snacking. Au 3ème rang du marché, elle emploie sur ses 2 sites, en Provence (Cabannes, 13) et dans le Val de Loire (Châteauneuf-sur-Loire, 45) plus de 600 salariés et réalise un chiffre d’affaires de 100 millions d’euros. La marque Les Crudettes remet de l’envie et du plaisir dans le Cru !