Bagel saumon, abricots, figues et amandes

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Ingrédients, pour 4 personnes :
Préparation :

Coupez le bagel en 2 et le faire griller.

Pendant ce temps lavez le concombre et le couper en tranches. Coupez les tranches de saumon fumé en lamelles. Versez quelques gouttes du demi-citron pressé sur le saumon.

Lorsque le bagel est grillé, le tartiner de fromage frais. Garnir avec les tranches de saumon alternées des tranches de concombre et des feuilles de salade et roquette. Parsemez du mélange d’abricots, figues et amandes grillées SUN.

Dégustez !

Recette et photo ©Fais-moi croquer ! : http://faismoicroquer.com

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