Pensez à saupoudrer un peu de poudre d’amandes, de noisettes, de coco ou encore de pistache dans vos fonds de tartes avant d’y déposer les fruits ou les légumes : la poudre absorbera l’eau rejetée et donnera encore plus de saveur à vos préparations !
Si vous êtes adeptes du 100% fait maisons, incorporez les poudres directement dans votre pâte pour encore plus d’originalité !
Testez par exemple :
- La poudre d’amandes dans une quiche aux poireaux
- La poudre de noisette dans une tarte courgette / chèvre
- La poudre de coco dans une tarte chocolat banane, ou abricots
- La poudre de pistache dans une tarte aux framboises
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